Mie's Kitchen

料理レシピやエコフレンドリー生活をシェアしちゃいます

ごはん

#18 簡単!美味しい! 鶏ミンチで作る水餃子 お鍋にもおすすめ♪

簡単!美味しい! 鶏ミンチで作る水餃子 飲茶が好きです。でも餃子はもっと好きです。 と、言うことで今日は定番の焼き餃子ではなく、この季節にピッタリな鶏ミンチで作るサッパリとした水餃子の作り方をシェアしたいと思います。 若かりし頃、何かの雑誌で…

#15 お弁当にもパーティーにも! 大人も子供も美味しい とり胸肉で作る揚げないチキンカツ クリスピーチキン

揚げないヘルシーな我が家のチキンカツ クリスピーチキン 我が家ではほぼ揚げ物はしません。唯一の揚げ物は、イワシの蒲焼を作る時に焼き上げするぐらいかな。揚げ物が食べたい時は専門店で購入するか、外食です。揚げ物を食べない1番の理由はカロリーの問…

#12 フレッシュハーブで間違いなし! ちょっぴり辛めの大人ガーリックトーストはおやつ、お弁当にもおすすめ 

フレッシュハーブを使い、香りの良いガーリックトースに仕上げます 私も子供たちもパンが大好き。グルテンを意識していなかった頃は、朝食やおやつに毎日、何かしらパンを食べていたように思います。しかも最悪なことに菓子パンをモリモリと。ところでなぜ菓…

#7 寒〜い日にはチリコンカン(チリビーンズ)パンでもご飯でも、もちろんパスタにも!食べ方いろいろ。

動物性・植物性タンパク質たっぷりのチリコンカン 「 チリコンカン」と聞いて、何だろう? じゃあ、「チリビーンズ」なら? あっそれなら聞いたことあるかも?? 両者ともお豆をトマトとスパイスで煮込むアメリカ料理なのですが、大きな違いは「チリコンカン…